המסעדה שלנו מורכבת משילוב של שלושה מטבחים שונים וייתכן שהמנות לא יוגשו יחד
קובנה ₪68
מאפה בריוש תימני בזיגוג חמאה לצד שמנת "של פעם", אריסה וסלסת עגבניות
ברוסקטה קממבר ₪56
ריבת שרי וברולה קממבר
סיגר לוקוס ₪62
בליווי טחינה ולימון כבוש, בצל מוחמץ ועלי טעם
סביצ’ה לאליק ₪66
קוביות דג קצוץ, צ’ילי, צנונית, סלרי, בצל ירוק ועלי טעם מוגש על קרם לאבנה וסומק
ברוסקטה סלמון ₪69
קוביות סלמון קצוצות על הסכין, ספייסי מיונז, בצל ירוק ואבוקדו מוגשים על בריוש קלוי
קרפצ‘יו סלקים ₪52
פטיטי פטה, שקדים קלויים, שמן זית ובלסמי מצומצם
קממבר צלויה בטאבון 56 ₪
עטופה בבצק פוקאצ’ה, קונפי שום וזיגוג דבש
ארנצ'יני ₪58
כדורי ריזוטו במילוי מוצרלה, פרמזן ודוקסל פטריות על מצע קרם כמהין
מיקס קוביות חלומי ופטה מצופים ומטוגנים ₪58
קריספי כרובית ₪64
מטוגן בציפוי פריך
פטריות ממולאות ₪58
במילוי גבינות ברוטב קרם שמנת פסטו עשיר
צ'יפס מתובל (מכיל גלוטן) ₪45
סלט ארסטו ₪74
חסה פריכה, אנדיב, סלקים, גבינת פרומע'ז, תפוח גראנד סמית, פקאנים מסוכרים,
ויניגרט הדרים וסילאן
סלט סיזר ₪68
*תוספת סלמון ₪18 חסה פריכה, בצל, קרוטונים, צלפים, פרמזן וקוביות קריספי סלמון ( 100 ג’)
סלט בוראטה ₪74
גבינת בוראטה ממחלבת "עיברי", קרם עגבניות שרי, קרוטונים, מיקס עגבניות, ארוגולה
פסטו, בלסמי ושמן זית
סלט כפרי ₪74
חסה לאליק, עגבניות שרי, מלפפון, נבטים, פטריות יער מוקפצות בטריאקי,
גבינת פטה | חלומי מטוגנת
סלט יווני ₪74
שרי, מלפפון, חסה, בצל סגול, פטה מגורדת וזיתי קלמטה
פיש אנד ציפס פילה דג בציפוי בצק פריך ₪89
שיפודי סלמון על מצע נודלס אסיאתי ₪125
ירקות מוקפצים, בוטנים קלויים, נבטים ובצל ירוק
דניס פילה |שלם על העצם ₪130
לברק פילה |שלם על העצם ₪140
פילה סלמון ₪125
תוספת משתנה – שאל את המלצר
*פילה – ללא גלוטן
בצק טרי ופריך אפוי על אבן בלהבה פתוחה בתנור עצים
פוקאצ‘ה ארסטו וקונפי שום ₪65
קונפי שום, עשבי תיבול, שמן זית ומלח גס
*תוספת הקרמה לפוקאצ'ה ₪15
פוקאצ‘ה בוראטה ₪68
גבינת בוראטה, קונפי שום, קונפי עגבניות שרי, שמן זית ,טימין ובלסמי מצומצם
פוקאצ’ה חציל ״פחמים״ ₪54
טחינה ירוקה וסלסת עגבניות
פוקאצ‘ה קלבריה ₪58
פסטו, מוצרלה ופלפלים קלויים
פוקאצ'ת הבית לצד מטבל הבית ₪34
פיצה מרגריטה ₪68
רוטב פומודורו ומוצרלה | מוצרלה טבעונית
תוספות על הפיצה ₪7
פטריות שמפניון, זיתי קלמטה, בצל, עגבנייה, פלפל חריף, זיתים ירוקים, טונה, תירס
תוספות נוספות ₪10
אנשובי, מוצרלה, גבינת פטה, מטבעות עזים, ארטישוק אלה רומנה
תוספת בוראטה ₪30
תוספת סלמון מעושן | תוספת בוראטה ₪30
פונג'י ביאנקה ₪78
קרם מסקרפונה, מחית כמהין, פטריות יער, בייבי תרד, מוצרלה ופרמז’ן
פיצה 4 בצלים ₪72
קרם בצלים בבישול ארוך, מוצרלה, זוקיני, בייבי תרד, זיתי קלמטה ופרמז’ן
פיצה פולנטה ₪78
קרם תירס, כמהין, מיקס פטריות, מוצרלה, פרמז’ן ובייבי תרד
סיציליאנה ₪78
רוטב פומדורו, מוצרלה, פלפל חריף, פרוסות חציל ובזיליקום
לינגוויני טרטופו – מנת ספיישל שאל את המלצר ₪95
רגטוני | לינגוויני ₪72
רביולי בטטה | רביולי גבינות ₪75
מבחר רטבים:
נפוליטנה | *רוזה | אלפרדו | אלפרדו פטריות ₪5 | אלפרדו כמהין ופטריות ₪20
*רוזה מגיע עם קרם פרש
לינגוויני סלמון ₪88
ברוטב אלפרדו, תרד, ברוקולי ונתחי סלמון
טורטליני במילוי פטריות ₪78
ברוטב אלפרדו מחית כמהין, מיקס פטריות וגילופי פרמז’ן
טורטליני פולנטה ₪78
קרם תירס, חמאה חומה, תירס, פטריות שימאגי, כמהין ופרמז’ן
לינגוויני אלה רומנה ₪78
שמן זית, שום, פטרוזליה, קונפי עגבניות מגי, ארטישוק, צ’ילי גרוס וקראמבל פנקו
ניוקי ״עננים״ ₪72
ניוקי תפוחי אדמה בחמאת כמהין, פטריות ופטרוזיליה
אנלוטי מסקרפונה ₪78
שום, חמאת עגבניות, בזיליקום, שרי וזיתי קלמטה
פסטה ללא גלוטן | פסטה טבעונית ₪72
מבחר רטבים: נפוליטנה | רוזה | אלפרדו | אלפרדו פטריות 5
נודלס אסיאתי *מתקתק ₪72
ירקות מוקפצים, ברוקולי, נבטים, בוטנים קלויים ובצל ירוק
ניוקי סלק במילוי גבינות ₪78
אלפרדו, סלקים צלויים, שקדים וקרם פרש
ארוחת הבוקר מוגשת עד השעה 12:00
ברוסקטה אבוקדו ₪58
חלת בריוש, סלט אבוקדו, ביצה עלומה, שמן זית ומלח גס
ברוסקטה קממבר ₪56
ריבת שרי וברולה קממבר
קובנה ₪68
מאפה בריוש תימני בזיגוג חמאה לצד שמנת, אריסה וסלסת עגבניות
בריוש מקושקשת ₪64
מקושקשת רכה עם חלב, קרם פרש כמהין ובצל ירוק
בוקר ארסטו זוגי ₪145 | יחיד ₪90
2 ביצים לבחירה: אומלט | מקושקשת | ביצת עין
תוספות בתשלום : פטריות | פטה | מוצרלה ₪5
סלט שוק טרי, סלט טונה, גוואקמולי, גבינת פטה, גבינת שמנת,
ממרח עגבניות מיובשות, קונפיטורת הבית, חמאה, ולחם הבית
שתייה לבחירה: תפוזים | לימונדה | קפה
תוספת מתבל ₪8
תוספת לשתיה: תפוזים סחוט ₪15 | לימונענע גרוס ₪10 | שתיה מוגזת ₪7 שוקו/נס על חלב ₪5
שקשוקה עגבניות קלאסית ₪75
סלט שוק טרי , טחינה, זיתים מתובלים, מוגש לצד חלת בריוש
שקשוקה בלקנית ₪78
שקשוקה עם חצילים וגבינת עזים, סלט שוק טרי, טחינה וזיתים לצד חלת בריוש
מוגזים ₪14
מים מינרלים | סודה ₪12
ענבים | לימונדה | תפוזים ₪14
סיידר צלול ₪14
סן פלגרינו | מים גדול ₪30
קנקן לימונדה | תפוזים ₪35
תה ₪10
אספרסו | מקיאטו | קפה שחור ₪12
הפוך | נס קפה ₪14
נס על חלב ₪16
שוקו פרלינים ₪25
סיידר חם עם קינמון ₪19
סיידר חם עם יין אדום ₪28
משקאות על בסיס חלב | סויה | שיבולת שועל
מילקשייקים ₪36
וניל | וניל עוגיות
קפה קר | שוקו קר ₪22
לימונענע גרוס ₪24
נמל קיסריה
077-2311920
שעות פעילות
ראשון עד חמישי: 9:00-23:00
שישי: 9:00 – 15:00
מוצ"ש: החל מחצי שעה אחרי יציאת שבת – 24:00
