קובנה ארסטו ₪72
זיתים מאיטליה בשמן זית, סלסת עגבניות וגבינת שמנת

קרפצ׳יו סלקים צלויים ₪62
שמן זית, בלסמי מצומצם, פטה כבשים, ושקדים קלויים

צלחת חריפים ₪18
פלפלים חריפים קונפי, גרידת עגבניות, סלט פלפלים חריפים וכוסברה

"שווארמה" דג ₪76
דג ים צלוי ומפורק מהעצם וויניגרט של קארי , בצל סומק כוסברה ולימון כבוש

קממבר צלויה בטאבו ₪72
עטופה בבצק פוקאצ’ה, קונפי שום וזיגוג דבש

סבי'צה אינטיאס וחלה צרובה ₪86
קוביות דג נא קצוץ, כוסברה , שאלוט , תמרים לחים , ויניגרט עגבניות וחלה צרובה

"קרפצ'יו בר ים"-נא ₪78
צ'ימיצ'ורי ירוקים , ויניגרט יוזו ג'ינג'ר , זרעי עגבניה ,קרקר פיקנטי , קראמבל פיסטוק
ושמן בזיליקום

ארנצ'יני ₪62
כדורי ריזוטו במילוי מוצרלה, מסקרפונה כמהין ופרמז'ן

פטריות ממולאות ₪62
במילוי גבינות ברוטב קרם שמנת פסטו עשיר

קוביות חלומי ופטה מטוגנות ₪64
נשנוש פריך וזהוב

חציל בלאדי ₪48
קלוי על גריל פחמים, גרידת עגבניות, טחינה " הר ברכה " וסילאן

בוראטה ₪78
 גבינת בוראטה ממחלבת עיברי על מצע של טקסטורות עגבניות שרי , בזיליקום,
בצל קלוי וקרוטוני בריוש

כרובית בטמפורה ₪64
כרובית בציפוי פריך בגלייז של צ'ילי ופלפלים מעושנים

סיגר דג ים ₪72
סיגר במילוי דג ים קצוץ בבהרט, ולימון כבוש מוגש לצד ירקות כבושים , מסבחה של
טחינה "הר ברכה"

צ'יפס (מכיל גלוטן) ₪45

סלט ארסטו ₪76
חסות פריכות, אנדיב, סלקים צלויים, פרומעז', פרי עונתי, אגוז מסוכר וויניגרט קלאסי

סלט קיסר ₪76
עלים של קיסר, קרוטוני בריוש, רוטב קיסר קלאסי ביצה רכה, וגילופים של פרמז'ן

סלט כפרי ₪78
חסה לאליק, עגבניות שרי, מלפפון, נבטים, פטריות יער מוקפצות בטריאקי וחלומי מטוגן

סלט יווני ₪76
מיקס ירקות גינה זיתי קלמטה ופתיתי פטה יוונית